白酒組分分析氣相色譜儀

背景

白酒是我國傳統(tǒng)的飲料酒，工藝精良，風味獨特。我國白酒香味組成極其復(fù)雜，含有多種香味組成，包括醇類、醛類、酸類、酯類。它們的比率決定著白酒得香型和品質(zhì)。運用氣相色譜法檢測白酒具有高靈敏度、高選擇性、高分離效能、快速分離、樣品進量少等優(yōu)點。

白酒分析檢測標準：

GB10345-2022白酒分析方法 Method of analysis for baijiu

檢測方法原理
利用氫火焰離子化檢測器（FID）進行檢測。根據(jù)各組分在色譜柱中的保留時間和峰面積，結(jié)合內(nèi)標法定量，計算目標成分的濃度。

白酒中的揮發(fā)性成分（醇、酯、酸等）在白酒毛細管柱中因沸點、極性不同而分離。經(jīng)氫火焰離子化檢測器（FID）檢測（對有機物響應(yīng)靈敏），通過保留時間定性，內(nèi)標法（或外標法）定量。

儀器配置：

氣相色譜儀主機

· 型號：GC-7600B氣相色譜儀（配套氫火焰離子化檢測器FID）

· 溫控精度高和高靈敏度檢測器

檢測器

· 氫火焰離子化檢測器（FID）

進樣系統(tǒng)

毛細分流進樣系統(tǒng)

毛細色譜柱

· 白酒分析毛細色譜柱：能夠有效分析白酒醇、酸、酯各組分。

氣源

· 高純氮氣鋼瓶（99.999%）：作為載氣，確保分析穩(wěn)定性。

· 氫氣發(fā)生器：提供FID所需的氫氣，安全便捷。

· 空氣發(fā)生器：為FID提供助燃氣。